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St. Magdalener "Steinbauer"

Südtirol St. Magdalener Wein / Schmid Oberrautner
St. Magdalener - Steinbauer

Weinbrief St. Magdalener "Steinbauer"

  • Selektion:
    Steinbauer
  • Anbaugebiet:
    St. Georgen auf 480 – 600 Meter Meereshöhe.
    Porphyr und Granit Witterungsboden.
  • Traubensorte:
    Vernatsch 90% / Lagrein 10%.
  • Ausbau:
    Maischegärung im großen Holzfass.
    Biologischer Säureabbau und Reife im Holzfass.
  • Sensorik:
    Rubinrote Farbe, reife Aromen nach Veilchen und Mandeln, runder und milder Körper.
  • Empfehlung:
    Idealer Begleiter zu Vorspeisen aller Art, hellem Fleisch und feiner Marende mit Wurstwaren und Käse.
  • Trinktemperatur:
    18 Grad