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Lagrein Riserva

Südtiroler Lagrein Riserva Wein / Schmid Oberrautner
Lagrein Riserva

Weinbrief Lagrein Riserva

Unser Rotwein Grieser Lagrein Riserva wir schonend vergoren. Er macht im großen Holzfass 3 Monate einen Säureabbau und wird anschließend 12 Monate in amerikanischen Barriquefaß ausgebaut. Danach wird der Wein abgefüllt und wir lassen ihn nochmals 5 Monate in der Flasche ruhen.
Der Lagrein Riserva ist höchster Ausdruck unserer Grieser Tradition.

  • Jahrgang:
    2008
  • Selektion:
    Gries
  • Anbaugebiet:
    Gries/Bozen 260 mt.
  • Traubensorte:
    Lagrein 100%.
  • Ausbau:
    Teilentrappung und Gärung bei 28 °C.
    3 Wochen Säureabbau in großen Holzfässern und reife in Barriquefässern Amerikanischer Eiche für 11 Monate.
  • Sensorik:
    Granatrote intensive Farbe, fruchtige und leicht veilchenbetonte Nase, im Gaumen weiche Tannine, kräftig und rund.
  • Empfehlung:
    Auch genannt der Philosoph unter unseren Weinen - begleitet sehr gut tiefe Gespräche aber auch schwere Fleischgerichte.
  • Trinktemperatur:
    20 Grad