Chardonnay "Vormas"
Weinbrief Chardonnay „Vormas“
- Selektion:
Vormas - Anbaugebiet:
Entiklar/ Kurtasch auf 390 Meter Meereshöhe.
Kalkboden. - Traubensorte:
Chardonnay 100%. - Ausbau:
Gärung im Stahlfaß.
Biologischer Säureabbau und Reife im Holzfass, Lagerung im Stahlfass. - Sensorik:
Hellgelb mit leuchtender Farbe und feiner Nase nach Apfel, ausgeglichener Körper mit runder Frucht. - Empfehlung:
Idealer Begleiter zu Vorspeisen aller Art, Fisch- und Spargelgerichte. - Trinktemperatur:
12 Grad